m Thực
Cháo gà sáng mùng một
TTO - Bây giờ nghĩ lại, nhà tôi luôn ăn cháo gà vào sáng mùng một. Chẳng có nguyên do gì đặc biệt cả. Tối ba mươi mẹ tôi làm gà cúng giao thừa xong cất lại, sáng ra nấu cháo cho cả nhà ăn.
Sườn xào chua ngọt nhớ công thức 54321: Đầu bếp cũng phải tấm tắc khen ngon
( PHUNUTODAY ) - Đây chính là công thức nước sốt “54321” cho món sườn xào chua ngọt ngon bất bại. Nếu nấu với lượng nguyên liệu nhiều hơn, bạn có thể tăng lượng gia vị.
Luộc lòng và dạ dày đừng vội thái ngay: Làm thêm bước này lòng trắng tinh giòn sần sật ngon cực phẩm
Luộc lòng và dạ dày đừng vội thái ngay: Làm thêm bước này lòng trắng tinh giòn sần sật ngon cực phẩm
Thủ thuật nhỏ hiệu quả lớn trong nấu ăn của các đầu bếp nổi tiếng
( PHUNUTODAY ) - Nấu ăn là một trong những quá trình nhìn đơn giản nhưng trên thực tế lại vô cùng phức tạp và cần có những thủ thuật mới có thể nấu ăn ngon. Các nhà đầu bếp nổi tiếng trên thế giới đã chia sẻ những thủ thuật nấu ăn vô cùng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết.
Sữa hồng - thức uống ngọt ngào độc đáo chỉ có vào mùa thu
Hồng là loại trái cây quen thuộc của mùa thu, vì thế bạn hãy pha một ly sữa hồng cho mùa thu thêm ngọt ngào nhé!
Ngoại tôi kho hột vịt
TTO - Mấy hôm nay thời tiết ở thành phố trở lạnh, mưa phùn lất phất trước hiên nhà. Mùi thịt kho đang hâm nóng phảng phất trong gió làm tôi tưởng mình đang ở quê, chờ món thịt kho hột vịt ngoại nấu vào những ngày cận Tết.
Quán phở ba đời ở phố cổ Hà Nội: Giá khó tin, ngày bán vài trăm bát
Quán phở bà Oanh ở ngõ Thọ Xương nằm trong ngôi nhà nhỏ, cũ kĩ, không biển hiệu... nhưng vẫn luôn tấp nập thực khách. Theo bà Oanh, mỗi ngày quán có thể bán vài trăm bát phở.
Sai lầm khi làm món lòng lợn luộc khiến món ngon thành dở tệ
Những sai lầm khi làm món lòng lợn luộc sẽ khiến thành phẩm không giòn, trắng, thơm ngon như ở nhà hàng, thậm chí còn trở thành thảm họa.
3 món cháo hàu cực ngon miệng khiến vợ chồng quấn quýt không rời
GiadinhNet - Hàu là loại hải sản bổ dưỡng và rất được ưa chuộng, chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn, và 3 món cháo hàu sau cực ngon miệng khiến vợ chồng quấn quýt không rời.
Nấm Golden Shiitake kho tộ
Với sự đa dạng trong ẩm thực Việt Nam, có rất nhiều phương pháp để chế biến nấm Golden Shiitake từ đơn giản đến cầu kỳ. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng thưởng thức món nấm Golden Shiitake kho tiêu với hương vị đậm đà, dân dã được chế biến từ cô Hồng (59 tuổi, Bình Dương).
Chả rươi
Khi tiết trời trở gió, heo may lành lạnh, trên nhiều con phố xuất hiện tiếng rao: “Ai mua rươi… ra mua”. Những phụ nữ gánh mỗi bên một thúng đầy ắp những con rươi vàng xanh đỏ ngọ nguậy. Từ trong nhà đã có người chờ sẵn, trên tay là xoong, chậu. Bà hàng rươi đặt gánh hàng, dùng muôi xúc những con rươi vào chiếc bát sành, tùy khách mua một hay hai bát rồi lại đổ sang vật đựng của khách. Nhoắng cái thúng rươi đã vơi hơn nửa do người mua mỗi lúc một đông.
Cách làm bánh rau xanh đậu phụ đơn giản mà ngon
Cách làm món bánh rau xanh đậu phụ này vừa đơn giản lại tiết kiệm thời gian, chị em nhớ thử cho ngày cuối tuần ấm áp nhé.
Gió lạnh về, đừng quên thử nấu món canh vừa ấm bụng vừa giúp ngủ ngon
Những ngày giao mùa, thời tiết thay đổi khiến nhiều người dễ mệt mỏi, suy nhược. Nếu không kịp thời bổ sung dinh dưỡng sẽ bị thiếu hụt năng lượng, chất lượng cuộc sống giảm sút. Việc bổ sung các món canh dưỡng sinh vào chế độ ăn uống hàng ngày là một cách giúp bạn tránh được điều đó.
Xào rau đừng thả thẳng vào chảo: Làm thêm bước này rau xanh mướt, giòn sần sật ai cũng mê
Xào rau đừng thả thẳng vào chảo: Làm thêm bước này rau xanh mướt, giòn sần sật ai cũng mê
